Written by Noch

ドウトンへ行こう~触れ合う、NOCHです。

今またも、Cinzyがぶっこんできました。
大阪と言えば、新世界の串かつだるま。超有名店です。
そこの串かつは、肉よりも衣が大きくまるでアメリカンドッグ。
の感じを、再現した、いかフライ
大阪名靴 串かつ だるまのいかフライ

大阪ゲーミヤ戦争02_串かつ_だるまのいかフライ_袋全景

2度漬け禁止のソース味
袋には情報が多すぎてなんやら不明すぎます。

大阪ゲーミヤ戦争02_串かつ_だるまのいかフライ_中身全景

中身は普通のいかフライ。
と思いきや。

大阪ゲーミヤ戦争02_串かつ_だるまのいかフライ_断面

アメリカンドッグみたいに衣が大きいっていうのが再現されています。
おかげで、ソースの少しピリカラの後に、いかの旨味、そして、衣の小麦粉味が付いてきます。
そしてふわっと柔らかい。
これウマイなぁ

大阪ゲーミヤ戦争02_串かつ_だるまのいかフライ_袋裏

袋の裏に書いてある話はたしかにって思います。
これは見つけたら、買いでしょ。
けっこうどこでも売っていそうだし。

Written by Noch

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